如何用中文点餐（餐厅实用短语）

在中国点餐，你很少需要说出完整的句子——只需指着你想要的东西并说 wo yao zhege（我要这个）。你可以清晰地喊一声 fuwuyuan（服务员）把服务员叫过来，吃完后用 maidan（买单）来结账。用手指指点点是完全被接受的，所以从你的第一顿饭开始，你就能吃得很舒心。

以下是完整的流程，从进门到结账。

进门（二维码菜单）

进店时通常会听到一声 huanying guanglin（欢迎光临），在随意的餐馆里，你只需自己找位子坐下——没有接待台，也不用等待被领到桌旁。接下来是现代化的环节：现在许多餐厅都通过二维码点单。你会听到 saoma（扫码）——扫描桌上的贴纸，在手机上浏览带图片的菜单，而且通常也可以直接在手机上付款。

如果小程序让你感到困惑，可以招手叫人过来。纸质菜单总是一个备选方案，以下两个问题可以帮你拿到菜单。

点餐：指一指，数一数

当你准备好时，在房间另一端清晰地喊一声 fuwuyuan 是你呼唤服务员的方式——这很正常且礼貌，绝非无礼。指着一道菜、一张照片或隔壁桌的食物，然后说 wo yao zhege。没有人会介意你用手指。

如果要点不止一份，可以用量词 ge（个）来计数：yi ge（一个）是“one”，liang ge（两个）是“two”。注意，“两个某物”要用 liang，而不是 er——这是一个值得记住的特殊用法。

辣度、饮料和米饭

在四川和湖南等地，控制辣度是生存必备技能。Bu la（不辣）意思是“not spicy”；wei la（微辣）意思是“mildly spicy”——即使是微辣，在西南地区也可能会让你大吃一惊。

这里的饮料通常是温热的。默认提供的是热的：kai shui（开水），即纯净的热水，或者一壶 cha（茶）。冷水确实不常见，所以如果你想要冷水，需要特意说明。如果想要冰啤酒，可以说 pijiu（啤酒）。

关于米饭的一点说明：mifan（米饭），即蒸米饭，通常在用餐较晚时才上——它是在吃完菜之后用来填饱肚子的，而不是作为配菜。如果你想早点吃，只需在开始时要求先上 mifan。

分享、打包和结账

中餐是共享的。菜肴会放在中间，通常是在一个旋转餐盘（lazy Susan）上，每个人都从公共盘子里夹菜。缓慢地转动旋转餐盘——当有人正在夹菜时，千万不要转动它。

没吃完？把食物带回家是完全正常的；可以要求 da bao（打包）。要结账时，吸引服务员的注意并说 maidan（买单）。你通常会通过扫码付款，而且在中国大陆没有给小费的习惯，所以屏幕上的数字就是你支付的金额——更多信息请参阅我们的中国小费指南。

像当地人一样为这顿饭画上句号：对做饭的人说一句开心的 hao chi（好吃），并在出门时说一声温馨的 xie xie（谢谢）。

持续学习中文

有了这些短语，你可以走进中国的任何一家餐厅——无论是二维码菜单还是纸质菜单，是街边小吃摊还是宴会厅——并吃到你完全想要的食物。通过我们免费的中文食物与餐饮短语来扩充你的菜单词汇，然后在 Pretalk 应用中配合音频练习大声朗读点餐，这样在服务员走过来的一瞬间，你就能脱口而出。