日本最核心的注意事项其实比听起来要温和得多:在需要的地方脱鞋、在电车上保持安静、使用小钱盘付款,以及随身携带垃圾直到找到垃圾桶。真正的两大禁忌都与筷子有关——切勿将筷子直立插在米饭中,也切勿用筷子直接传递食物。
除此之外,日本的礼仪大多只是将日常礼貌提高了一个档次。没有人会要求游客做到十全十美。只要你愿意尝试,就能赢得日本著名的热情回应。
应该做的事(The do's)
在玄关(玄関)脱鞋。玄关是你在住宅、传统旅馆、寺庙和部分餐厅里会看到的下沉式入口。台阶、鞋架或摆放好的拖鞋就是你需要脱鞋的信号。
如果商家提供了洗手间专用的拖鞋,请换上它们再进洗手间,出来时再换回来。穿着洗手间拖鞋走回用餐区是经典且让人有些尴尬的庶民笑话。
在电车上保持安静。手机要调至静音(即“公共模式”),并且不要接听电话。在站台标线处整齐排队,先下后上。
在收银台付款时使用小钱盘,而不是直接把现金塞到对方手里。此外,要随身携带垃圾——日本街头的公共垃圾桶少得令人惊讶,因此在口袋里备一个小塑料袋会很有帮助。
在温泉(温泉)泡汤时,进入浴池前必须先在淋浴位彻底洗净并冲洗身体,且不能穿泳衣。公共浴池是用来干净地泡澡的,绝对不能在里面搓澡。小毛巾要保持在水面之上。
不该做的事(The don'ts)
有两个关于筷子的习惯是真正的禁忌,因为它们都会让人联想到佛教的葬礼仪式:切勿将筷子直立插在一碗米饭中,也切勿用你的筷子直接将食物传递给别人的筷子。不使用筷子时,请将它们放在筷架上或横放在碗口,传递食物时请直接夹到对方的盘子里。
边走边吃虽然不算严厉禁止,但并不常见——在祭典摊位旁吃没问题,但在繁华的街道上边走边吃会有些令人侧目。如果不确定,最好靠边站立,吃完再走。
不要在公共场合大声擤鼻涕;请走到一旁或表示歉意。在电车、电梯和安静的餐厅等密闭空间内,请保持低音量。
在搭乘自动扶梯时,请站在一侧,将另一侧留给急行的人——但具体站哪一侧因地区而异。在东京,人们站在左侧;在大阪,人们站在右侧。观察周围人的做法并跟着做即可。
几句让一切更顺畅的常用语
只需掌握以下三个词(均为敬语形式),你就能轻松应对几乎所有日常微小瞬间。
すみません
su-mi-ma-sen
不好意思 / 抱歉
お願いします
o-ne-ga-i-shi-ma-su
拜托了(寻求帮助或点单时)
いただきます
i-ta-da-ki-ma-su
我开动了(动筷前说)
单是 Su-mi-ma-sen(すみません)一个词,就涵盖了“不好意思”、“对不起”以及表达谢意的“给您添麻烦了”。在日本不需要给小费是另一个值得提前了解的惊喜——请参阅为什么在日本不应该给小费——但经常真诚地道谢,才是最核心的礼仪。
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